亞高網站

煙肉焗青蠔……

老伴巧手泡製，好滋味﹗

網上遊走，得知synology nas 支援……

康迪斯電視接收棒，使NAS能變成電視錄影機及串流觀看香港電視(包括高清電視)，而且電視棒的價錢約為一百大元，相當合理。仔細在網上尋找資料，發現此為零九年時的產物，缺點是使用時十分熱，可能會因過熱而失效。

但最後都是買了一枝試試，起初選HK/HK只能掃描到8個台，缺了J2、iNew及High Definition Jade三個台，翻查香港電訊局網頁得知該三台在同一頻譜上，於是選Auto/Default掃描多一次，時間非常耐，超過半小時結果找齊11個台，原來收J2等三台在我家的公用天線頻譜為690MHz而不是(CH35)856MHz。

試過設定錄電視及用VLC串流睇電視都OK，(後話:我拆開USB手指後，得知Chipset是LGS-8GL5，現在售價是每粒0.1-0.2美元，即是不到2港元。)

有緣買到新鮮洛神果花萼……

老伴巧手製成洛神飲、洛神果醬及洛神醬汁雞，十月及十一月是洛神果季節，市場有鮮品供應而且價錢合理，洛神花有抗氧化功效，對高血壓及心血管有裨益。洛神果有蔬菜「紅寶石」之稱﹗

洛神花萼

洛神果醬

洛神飲

洛神醬汁雞

夏日喜好酸甜食物……

今日製作了鳳尾蝦，佐以甜酸醬，非常好味，作為夏日小食，無得彈。做法非常簡單，中蝦去頭去壳留蝦尾，以春卷皮包成春卷狀，用油炸熟便可。

鳳尾蝦

今日網上遊走……

得知雅虎部落格正式公布今年尾摺埋，所以我一向對將網誌掛在商業網站上不太安心，她要「摺埋」你變得只有接受而且「No Say」。可能Blogger也會在不久將來結束，所以我將網誌搬到自架的網站中，一勞久逸。

意外得到一生從未食過的…..

橄欖油浸煙熏鱘龍魚肉，開罐後芳香撲鼻，啖之魚肉結實鹹鹹香香，非常滋味。老伴將之與雞蛋及香草製成小食，在炎炎夏日懶洋洋的下午，在家嘆自製美食，佐以無酵餅乾及冰冰涼涼的薄荷蜂蜜飲，樂甚﹗

居屋過萬一呎……

在網上遊走，發現原來居屋過萬一呎，居屋的產生，原為公屋居民積聚財力後，脫離公屋資助讓出單位給更需要者，自己晉級為居屋業主或為一些暫未有足夠能力購買私樓者提供多一個選擇。

「居者有其屋」應是為大眾透過努力工作而能付擔的居所，即是賺取社會入息中位數者便可以付擔。2013年香港入息中位數是$12800，即是一個月人工完全唔用，可買一呎居屋，一個500平方呎單位，要做41年多唔食唔用，這一簡單計算便會明白社會為何分化、仇富、及不公。

反觀星加坡同樣是地少人多，但月入$1000新幣(約$6000港幣)，便能自置組屋(與香港居屋相類）。可見香港的公共房屋政策可等失敗﹗

參加貿發局……

「夏日美食王相片或文字分享」，幸運獲得三份獎品，二份福袋及鱘龍魚肉一罐。

今晚開鱘龍魚肉罐頭加餸！零售$180，試試好唔好味。

亞高全新網站正式開張……

網址﹕kopuikeung.com，只要在溜覽器中鍵入網址便可進入，此站以Wordpress建立，目的是取代Blogger，自己來管理網誌。

由於使用的機器Synology 213j，廣告吹到價錢效益比十分好，講到幾乎唔買就笨，買了後仔細看看硬體便知不妙，中央處理器十分「陽春」並且是1.2GHz「單春」（單核），記憶體512MB，所以效能不能有期望。個人使用還算可以，若真要開放網站多人使用來建多個網誌的話，一定慢到不可接受。

其次是Synology 的photostation由於要將相片制成幾種縮圖，加上中央處理器不濟，所以慢到不可接受，但有方法處理，「山不轉，人轉」。網上有心人寫了個小程式，將縮圖工作由使用中的電腦處理，那便快得多了，有使用Synology photostation 者可以在網上找以下小程式﹕synoThumbs.sh，（linux 平台）絕對值得推介使用。