西班牙菜式中最為人熟悉的，必數精緻小巧的Tapas……
前日與親友相聚食下午茶Tapas自助餐，Tapas以一口份量為主，方便作佐酒之用。其中以西班牙火腿伴蜜瓜，蟹肉牛油果吞拿魚卷，即炸的鱈魚柳配蕃紅花西打醋最能啖出傳統西班牙風味，經典菜式另有扒沙甸魚、脆炸雞薯卷、羊肉串標、炒蒜香鮮蝦、西班牙奄列、焗釀田螺、辣腸燴白豆等等美食。
一系列甜品盡是香甜之選，當中包括合桃拿破崙、開心果仁軟餅、朱古力酥及即製熱香餅。貼上圖片以供閱覽。
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Flickr相簿
網絡相簿現今兩大陣營(Flickr及Picasa)……
今次試試使用Flickr相簿來作幻燈，隨手選了一輯相集，用Flickr Uploadr上載後，再將幻燈貼上，看看效果。看倌是否喜歡？
iCloud
蘋果推出最新iO/S5…..
有5G雲端空間可供使用，自動與蘋果產品如iPhone、iPad、iMac等等同步，非常方便，可以將多媒體、文書、相片等等全部載上，介面十分簡單，不需學習便可使用，值得推介。
再者你可以隨時隨地在你的電腦找出你的iPhone所在，向iPhone發出短訊、聲音，甚至鎖機及刪除資料。
iO/S5是昨日才正式發放以供下載更新靭體，新鮮出爐。貼上幾幅截圖，以供閱覽﹕
茱萸
是日農曆九月九日，重陽節是也……
使我想起王維《九月九日憶山東兄弟》詩﹕
獨在異鄉為異客
每逢佳節倍思親
遙知兄弟登高處
遍插茱萸少一人
究竟「茱萸」是什麼植物，其實「茱萸」十分常見，在九月間結紅色小果，可以入藥。在香港亦常常可看到「茱萸」的同屬近親「簕欓花椒 (鷹不泊)」又名「鳥不企」。
百聞不如不見，貼上相片兩張﹕一張是「山茱萸」結滿紅色小果相片﹔另一張是香港常見的「簕欓」，是「茱萸」的近親。貼上相片只是為看倌們增加點資料而已。
另類鴉片
遊法蘭西巴黎，在老佛爺、春天兩大百貨公司名牌專櫃前……
一眾亞洲各族，以中、港、台佔九十巴仙強，大排長龍搶購名牌手袋、手錶等高檔消費品。
百年前西歐輸出鴉片，使中國白銀流出淘空國庫﹔百年後換了包裝，將鴉片換上名牌高檔商品，但果效相同。
目睹同胞如災民(或蹲或踎)排隊輪候買名牌，如斯境況，情何以堪﹗
買名牌有或彰顯成功及財富，有或利用兩地貨品差價加上退稅補貼旅費，等而下之，是要增加一點自信掩蓋自卑等等，理由不一而足亦不必深究。
最重要是學會做「名牌」主人，而不是奴隸﹗要知道「花得起不值得驕傲，懂得花才是真學問」。
法蘭西之旅
名城、古堡、醇酒、美食……
剛從法蘭西回港，要先處理積壓的俗務，旅行相片比較多，整理需時，完成後上載與眾分享。
首日(12/9/2011)香港飛巴黎，正值中秋節，航機餐膳提供「奇華白蓮蓉蛋黃月餅」。轉機往尼斯，法國時間晚上近十一時到達酒店，倒頭便睡。
翌日藍色海岸三大娛樂名城、英國人散步大道、富豪天堂–摩納哥公國、蒙地卡羅，下午往康城，參觀頒金棕櫚奬的節慶宮及「星光大道」後，往普羅旺斯首府–埃克斯，即印象派畫家塞尚故鄉，晚餐食法國魚湯。
第三日往薰衣草園及其博物館，再往葛德山城(Gordes)﹔下午往阿維濃(Avignon)，參觀主教宮，中世紀教皇克雷蒙五世起有九任教皇長居於此。晚餐嚐風味鴨腿。
第四日往著名「嘉橋」古羅馬水道(Pont Du Gard)，已有二千年歷史，是現今保存最好的古水道。再往隆河三角洲頂點及聯合國文化遺產羅馬古城–亞爾勒，梵高曾居此地，其作品「星空下的咖啡座」便在此完成。繼而參觀羅馬圓形競技場，大劇場及修道院。下午往卡卡頌古城，建於古羅馬年代，仿若置身騎士年代，是晚在城內晚餐，品嚐法蘭西豆燜肉名菜。
第五日驅車經波爾多往大西洋著名環礁湖之阿卡雄灣，歎白酒生蠔﹔再往歐洲最大沙丘(Pyla)，在波爾多晚餐。
第六日晨早往波爾多千酒之丘的聖艾美倫葡萄酒之鄉，參觀酒莊及品嚐多款紅酒，午餐於盛產鵝肝、黑松露小鎮––莎拉，食鵝肝醬，餐後驅車穿越格西黑森林往林摩日。
第七日參觀克洛呂斯城堡(達芬奇城堡)，食仿古餐後往羅瓦爾河最著名的「橋上之堡」–「雪儂梭古堡」又名「淑女城堡」。晚餐於洞穴餐廳，品嚐法國蝸牛、主菜香腸及鴨腿，甜品是火焰雪糕。
第八日往諾曼第的聖米歇爾山，先在山下餐廳食海鮮拼盤、主菜三文魚及甜品後遊覽位於海洋與陸地交界小山上的聖米歇爾修道院。
第九日往第二次大戰重要戰場諾曼第金灘，參觀博物館，看看二次大戰的圖片及實物軍械，午餐在折返香特麗城中途加油站的自助餐廳，晚餐享用入住古堡酒店的古堡晚宴。
第十日遊香特麗城的孔德公爵博物館後，折返巴黎市中心食生牛肉越南粉。在巴黎有半天時間自由行，故地重遊，由歌劇院起經瑪德蓮教堂至協和廣場，沿香榭麗舍大道經杜樂麗花園至騎兵凱旋門到羅浮宮，行行食食，滋滋油油行了四個小時多，驅車往機場乘直航機返港，結束旅程。
貼上旅行圖片，以供閱覽﹕