近日天寒地凍，不太適宜戶外運動，最好是炮制美食……
先來一窩五色蔬菜煲唐排，用料有超甜粟、心裏美(紫紅心的青蘿白)、牛蒡，日本南瓜(青皮黃心)、甘笋、蜜棗及唐排汆水備用。水滾落齊所有材料，大滾後改中細火煲兩個半鐘左右，下少許鹽調味即成，非常美味健康。
再來一隻穗香雞，大型超市有新到冰鮮穗香雞特價，每隻七十元。清洗乾淨雞內外抹上鹽及玫瑰露酒，雞腔放香菜(芫茜)、薑片及蔥。將雞放進用德國寶迪燒窩內，加水兩湯匙及少許燒酒，大滾後將火調至最小的爐心火，蓋上窩蓋廿五分鐘熄火，再焗十分鐘即成。雞肉非常鮮嫩(秘技是用最細火烹煮)，保證一試難忘。
配上用「海南雞湯」煮成的白米飯，及利用燒窩內雞汁白酌的時菜，便成完美的一餐。
中資保險股如中人壽、平保、財險等等都連日急瀉……
投資股票必要考慮其主要業務盈利佔總體盈利比例是否恰當。業績良好，但盈利不是來自主要業務便要小心，一旦市場逆轉，便成無可退之地。
已多次指出投資股票最主要是睇基本因素，其他概念、直通車等等皆屬虛空。中資保險股盈利大部份來自A股收益，實是本末倒置。
落得如此下場，正是因為不務正業，咎由自取。
閒來無事，上網遊蕩，看到一輯山水傳奇短片……
我的一眾友好，大多喜好行山，所以這輯「山水傳奇」五分鐘版本，介紹香港郊野外之美，以攝影角度，搜羅山水景色，想必適合各友好口味，特意貼在此，供諸同好﹗一來可以學學地理知識，一舉兩得。
哀的美敦書是(ultimatum)的早期中文譯法，即「最後通牒」……
全球股票將進入熊市，已是不爭的事實，信不信由你，全球股票將一浪低於一浪，由於減息引致資產價格不斷上升，而形成泡沬。始作俑者反其道而行執意不改，將問題變得越來越嚴重，股票有反彈無上升，「滯脹」即將粉墨登場。
在此發出「哀的美敦書」，若香港股票在短期內技術反彈至兩萬七仟點，應將股票全部沽出，減少損失，以避風潮。若一浪低於一浪到股票在兩萬一仟點時，亦不論蝕多少都要全部沽清。
由樓按所引致的經濟下滑，一般起碼都需要三年才能復甦。
美國被「法興」平倉盤一嚇，六神無主，胡亂大幅減息……
減息即是加速通脹惡化，現時美國經濟大蕭條之局已經成形，大致上已不可逆轉了。其實若美國不減息，任市場進入短期衰退，用市場力量將通脹消弭，為未來打好基礎，使經濟恢復過來。
前聯儲局主席「格老」在其新書中，更加認為美國需要加息來防止通脹。本人絕對同意「格老」睇法。但可惜美國執迷不悟並選擇了減息，任通脹加劇，七十年代的經濟危機即將重演。
今朝收到好友戴榮波一輯圓頭山相片，吩咐放上網誌……
由新生村靈渡寺後登山，直往圓頭山頂，從山頂折返新慶村返回洪水橋午膳作結。
受人所託，忠人之事。各位有興趣瀏覽相片者，請點選右圖觀看﹗
今早友好來電徵詢港股情況，問如何自處……
早兩天本人以「火燒連環船」為題，發表對股市及美國經濟狀況的意見，並立字為據，不到兩天便完全應驗，不幸「全中」。奈何﹗奈何﹗
如何自處？「老子」《道德經》中，早有答案 – 「抱一為天下式」。而且不囿時空所限，絕對經得起時間考驗。
用現代語言即是堅定一個最基本原則，作為處理斷定事情的基本範式。這裏所提到的「一」因應不同事情而有所變化。可以理解為該事物必然變化的「規律」，近於「老子」狹義的「道」。
說明白一點，若斷定股市及經濟狀況，先要找出股市及經濟變化的規律。事情非常簡單因為一切資本主義所衍生的經濟活動變化都必須服膺於市場力量。所以這裏的「一」便是市場力量。
一切違反市場力量的行為，都可斷定為必然失敗﹗老友們，是否彷然大悟，明白了事情發展的「大氣候」，你立即便成為專家了。中國哲學以簡馭繁，力量宏大又一明證。閑來讀讀中國典籍，受用終身。(書中自有黃金屋)
