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晨早起床，吃過早餐，去漁農美食嘉年華……

即係去趁墟，商業味道重，檔檔都幌著「有機」作招徠。除本地生產的漁、農產品外，有售買年花、海產乾貨、賀年食品等等。貼上幻燈以供溜覽﹗

學校不再分「中中」和「英中」，開支約為十億元……

教育改革，越改越糊塗，實在枉費心力。教學語言是學習知識的介面，當然是使用母語最合適﹔學習外語則有所不同，當然是使用該外語作為主要教學語言輔以母語作必要註釋。

香港六七十年代的中學畢業生，其中英的掌握不比現在大學畢業生遜色，原因何在？道理只有一個「森林定律」﹗當時社會相對貧窮，社會保障匱乏，所有人都希望能改善生活，由於是英殖民地關係，掌握英文是最直接的手段﹗

社會坦然接受「媚外」，學生終極目的是「學而優則仕」，要進入上層社會，入大學是捷徑，要進入大學學好英文是必要條件﹗

現在香港比六七十年代富裕多，社會保障比較完備，缺少「求全」的動力。國家比前相對強大，加上香港回歸，大環境改變了，英語超然的地位褪了色，學習英語的動力減少，便是今天香港的情況﹗

明白上述原因，可以斷言香港無論如何努力改革教育，都是枉拋心力，不能得到良好成效﹗但也不必太擔心，人是會適應及配合環境，因為變幻才是永恒﹗現在香港人普遍的普通話程度大大提昇，正是對大環境的回應﹗

栗子十分好吃，可用來炆雞、整蛋糕、做甜點等等……

各位有否剝栗子內皮的經驗，栗子內皮無論生剝或煲熟後，都十分難處理乾淨。原來有竅門，方法是購買已除外殼的栗子，將栗子放在煲中，加水蓋過栗子，水滾後焗三數分鐘，然後用一條毛巾，用手一搓，栗子內皮便立刻脫下，乾乾淨淨。我試過此法，確實可行，非常方便。

各位煮栗子菜色或煮栗子糖水時，謹記預留一份給我﹗

今晨讀明報，有一則以「新年立志可損健康」的報導……

恰恰與我的想法不謀而合，做做文抄公，節錄一段如下﹕

『英國心理健康慈善機構「Mind」也忠告各位，面對前景不明的一年，以樂觀平常心看待就可以了；定太多什麼新年大計，只會徒添壓力，小心危害閣下健康！

「Mind」組織負責人指出，人們毋須覺得一定要在新年許下什麼自我改善的鴻圖大計，皆因這樣做未必就能激勵人們積極爭取達至目標，反而更多時會加深負面的自我形象，甚至導致自我形象低落、絕望以至出現輕度抑鬱。

組織總裁範姆(Paul Farmer)說，定下新年大計時，有時很易流於過度強調自己的問題或危機感，例如過胖、工作不如意、擔心生計飯碗，又或對過去一年太少接觸家人和朋友而感到內疚。他說﹕「我們對自視的缺點，苦苦自責，並定下不設實際的目標，試圖去改變我們的行為。然而毫不出奇的是，當發現無法做到新年大計時，我們只會感覺更差。」』

祝願看官們家都能以平常心，樂觀迎接新一年的挑戰。

零八年拜拜，元日肇始，祝願友好能有「喜迎陰晴圓缺，笑對風霜雪雨」能耐……

今年是零九年，「九」在易經是屬「陽」，是「動」及「變」的一年。1919「五四」、1949「中國變色」及1989「六四」等關乎中國大事，都是發生在「九」字尾的年份。

正因為好壞相生，所以世事變幻，是最平常不過的事，對待平常事應用平常心。所以無論順逆，都應處之泰然﹗

今天是零八年最後一日，新曆大除夕……

我本閒人 ，少無大志。正是「糊糊塗塗度新歲，戇戇居居又一年。」從來不信什麼「一年之計在於春。」、「只要有恒心，鐵柱磨成針。」等坑人鬼話。

不管目的為何，出發點如何偉大，凡用心經營，必帶來羈絆，正是痛苦之源﹗何苦營營役役，自尋煩惱，應記「一枕黃粱夢，千秋汗血功﹔秪知常不朽，誰信轉頭空。」

祝願友好來年快快樂樂﹗戇戇居居﹗

今天閒來無事，在Youtube逛逛……

發現一輯六祖慧能的動畫，由蔡志忠繪畫，對六祖作了非常簡單的介紹。六祖最重要著作「壇經」，是中國文化瑰寶，哲理佛法寶典，需然在動畫中未有提及，但可作為認識六祖的一個引子。動畫貼在此，歡迎閱覽﹗

香港是中西文化大熔爐，佛誕及聖誕都是法定公眾假期，是世界上非常獨特的地方，亦非常可貴。世上因不同宗教或只因派系不同而出現矛盾，引發衝突或戰爭時有所聞，反襯香港實是一塊福地，能容不同信仰和諧共存，彼此尊重。

活在香港你或會不察視她的獨特，只要你稍為留心，你會感到驚訝﹗正是「睫在眼前長不見，道非身外更可求」。

香港簡單的低稅率，若能有不錯的社會保障制度，政府公屋保貼過百萬市民，負起全民八拾巴仙強的醫療支出，香港教育需不是十全十美，但投放的資源著實不少，在香港政府培育一名大學畢業生的費用比英、美等先進國家不遑多讓﹗公務員相對高效廉潔、司法獨立都是香港珍貴的內在美。

我的小耕地，現在只植有香草……

我急不及待，影了幾張相片和各友好分享，播了種子的車厘茄及生菜還沒有青苗，待長出青苗定植後再貼上相片。現在貼上我小耕地幻燈﹕